Что можно кушать при стоматите?

Воспаленная слизистая в ротовой полости при стоматите болезненно реагирует на любое соприкосновение с продуктами. Неудивительно, что питание при стоматите играет важную роль наравне с медикаментозным лечением. С самого начала развития заболевания нужно соблюдать правила специального питания.

Причины и симптомы стоматита у детей и взрослых

Стоматит — распространенное заболевание слизистой рта. Он встречается у детей, даже новорожденных, у взрослых. Выделяют разнообразное количество причин развития патологии. Все они связаны с легким травмированием слизистой, на фоне которой развиваются патологические бактерии. Слюна взрослого человека препятствует их развитию благодаря своей защитной функции, а в детской слюне нет еще достаточного количества защитных ферментов. Наиболее частыми причинами, провоцирующими развитие болезни, считаются:

  • травмирование слизистой;
  • аллергическая реакция;
  • патологическое воздействие бактерий, вирусов (например, при ветрянке);
  • воздействие лекарственных средств (антибиотики).
Вернуться к оглавлению

Симптоматика

На месте лопнувшей афты образуется эрозия.

Стоматит у ребенка и взрослого любой формы проявляется, как правило, одинаковыми симптомами. Отличие заключается в интенсивности проявления. У взрослых, в отличие от детей, достаточно редко заболевание протекает в острой форме: с интоксикацией, высокой температурой. Для стоматита характерна следующая клиническая картина:

  • Вначале место поражения краснеет и отекает, появляется боль и чувство жжения.
  • Затем слизистая ротовой полости укрывается налетом белого или желтого цвета. Появляются пузырьки, лопаясь они превращаются в язвы.
  • Повышается отделение слюны, появляется неприятный запах, налет на языке.
  • Больной ощущает боль, часто начинают кровоточить десны.
  • Острая форма протекает на фоне высокой температуры (до 39 градусов), возможно увеличение лимфоузлов.

Внутренняя сторона губ и щек, мягкое небо и гланды — основные места локализации стоматита. Реже признаки болезни можно обнаружить у корня языка, на самом органе или под ним.

Вернуться к оглавлению

Важность диеты

Лечить стоматит только медикаментами не совсем правильно. Во время болезни отдельное внимание уделяется изменению питания больного. Правильно подобранная еда при стоматите способна облегчить неприятные ощущения. Из-за воспаленной ротовой полости пища должна быть облегченной, не являться дополнительным раздражением. Продукты подбираются с учетом возрастных особенностей, степени выраженности воспалительного процесса.

Вернуться к оглавлению

Общие принципы питания

Измельченная пища не раздражает слизистую ротовой полости.

Еда является источником энергии для человека. Отказ от нее из-за болезненных ощущений может негативно сказаться на всем организме и затормозить процесс выздоровления. Существуют основные принципы питания во время заболевания, помогающие поддерживать энергию организма:

  • В день должно быть 4 -5 приемов пищи небольшими порциями, без перекусов. Такие промежутки обеспечивают правильное действие лекарственных средств, и сводят к минимуму дополнительное раздражение слизистой.
  • Перед тем как кушать, продукты измельчаются до консистенции пюре.
  • Продукты подбираются с максимальным содержанием витаминов групп В и С, способствующих укреплению защитных сил организма. А также групп А и Е, ускоряющих процесс регенерации.
  • Температура еды не должна быть очень горячей или холодной. Такие температуры являются дополнительным раздражающим фактором.
  • После еды, чтобы очистить рот от оставшейся пищи, важно делать полоскание ротовой полости.
Вернуться к оглавлению

Что нельзя есть при стоматите?

Специфическая диета обязует больного исключить из употребления большинство продуктов, которые человек привык есть повседневно. Продукты, которые употреблять нельзя:

  • кислые фрукты и овощи;
  • кислые ягоды только в компоте;
  • алкоголь;
  • кофе;
  • крепкий чай;
  • острые, консервированные блюда;
  • по возможности убрать сладкое;
  • твердый хлеб.
Вернуться к оглавлению

Рекомендуемые продукты

Есть во время заболевания можно следующие продукты:

  • молоко и всю кисломолочную продукцию;
  • овощи и фрукты нейтрального вкуса (не кислые и не сладкие);
  • соки пить желательно овощные: морковный, капустный;
  • мясной и овощной бульоны;
  • вареное или паровое мясо (фарш или паштет);
  • каши вязкой консистенции (манная, рисовая, овсяная);
  • для сладкоежек разрешены взбитые сливки и мороженое (без добавок).
Вернуться к оглавлению

Питание детей при стоматите

При выборе детского меню необходимо учитывать нарушение в работе ЖКТ.

Накормить приболевшего малыша достаточно сложно, а когда речь идет о стоматите, кормление становится пыткой. Иногда дети совсем ничего не хотят есть, но нельзя насильно кормить ребенка. Все силы малыша направлены на выздоровление, поэтому на переваривание еды их остается мало. Нормы питания в период болезни отличаются от обычного рациона ребенка.

Вернуться к оглавлению

Диета в разгар болезни

Первые 4 дня заболевания относятся к острому периоду, во время которого слизистая реагирует на любое прикосновение болью. В такой момент важно давать ребенку жидкость, чтобы избежать обезвоживания. Диета при стоматите у детей в этот период должна быть направлена на выработку слюны. Поэтому все питание основано на жидкой консистенции блюд: овощной отвар, кубики льда для рассасывания. Кушать ребенок может жидкое картофельное или овощное пюре, манную, овсяную каши.

Вернуться к оглавлению

Период выздоровления

Питание ребенка должно быть правильным и полноценным. Пища, входящая в меню малыша, должна содержать все витамины, особенно групп А и D, микроэлементы и пищевые волокна. В меню обязательно включают продукты, содержащие:

  • Белки:
    • говядина и свинина;
    • мясо птицы;
    • бобовые.
  • Жиры:
    • свежая рыба;
    • сливочное масло;
    • растительное масло.
  • Углеводы:
    • овощи;
    • фрукты;
    • зелень;
    • хлеб;
    • крупы.

Овощи и фрукты составляют большую часть дневного рациона.

Вернуться к оглавлению

Пример меню

Во время стоматита можно включить в меню следующие блюда, приведенные в таблице:

Прием пищиРекомендуемые блюда
ЗавтракКаша с медом (овсяная, манная или рисовая) на молоке
Некрепкий чай
Второй завтракТворожная масса со сметаной или запеканка
Фрукты или фруктовое пюре
Ягодный компот или сок
ОбедСуп-пюре по вкусу
Овощное пюре
Паровые мясные котлеты паровые
Компот или сок
ПолдникМолочный пудинг с медом
Некрепкий чай
УжинОвощное пюре
Рыбное суфле
Компот

Перед сном можно выпить йогурт или кефир. В течение дня сахар в блюдах желательно заменять медом (если нет на него аллергии). После каждого приема пищи обязательно прополаскивать ротовую полость чистой водой. Важно следить за ежедневным присутствием в меню мяса, рыбы, овощей и фруктов, ведь правильно подобранные продукты не только помогают организму восстановиться, но и являются одним из профилактических мероприятий от болезней.

Эксперт статьи
Блинова Дарья Дмитриевна
Врач аллерголог, иммунолог-инфекционист. Практический стаж 10 лет Изучить профиль...
Рейтинг
4
Всего статей
323
Поделись с друзьями:
Поставь оценку:
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (4 оценок, среднее: 4,25 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: