Заголовки

Терапевт Чернышова: без холодильника некоторые продукты становятся ядовитыми

Многие продукты нужно хранить строго в холодильнике, так как в условиях комнатной температуры они превращаются в источник токсинов, их потребление чревато серьезным отравлением….

Читать далее

На Соловках изучат пищевые ферменты для воссоздания старинных рецептов

Биотехнологи на Соловках изучат ферменты, которые исторически использовались на архипелаге для создания местных продуктов, например, сыров и черничного вина….

Читать далее

Как сохранить продукты свежими без вакууматора: видео

Хотите сохранить еду свежей, но под рукой нет вакууматора? Сделать герметичную упаковку можно буквально за минуту с помощью зажигалки и ножа. Сложите край пакета вдвое, чтобы получилось плотное ребро….

Читать далее