Заголовки

На Соловках изучат исторические ферменты для возрождения монастырских рецептов

На Соловецком архипелаге стартовала масштабная научная программа по изучению традиционных пищевых технологий, исторически применявшихся в этом уникальном регионе….

Читать далее

Фермеры столичных ярмарок рассказали, как выбрать баклажаны и патиссоны для икры

На московских ярмарках можно приобрети фермерские грунтовые баклажаны и патиссоны из Черноземья — из них хозяйки с удовольствием делают икру. Овощи привозят из Липецкой, Орловской и Тамбовской областей….

Читать далее

35 рецептов вечной любви: в России вышла необычная кулинарная книга по «Сумеркам»

Что бывает, когда мир подростковых фантазий встречается с гастрономическим миром? На полках российских книжных появляется кулинарный аттракцион — первая и единственная книга рецептов по культовой саге Стефани Майер «Сумерки»….

Читать далее

Люди по всему миру решили экономить на кофе. Что заставило их на это пойти?

Последний год выдался сложным для представителей кофейного бизнеса: стоимость зерен возросла из-за неурожая в Бразилии и Вьетнаме, а усугубили ситуацию логистические издержки и рост цен на топливо….

Читать далее